岩手県の魚屋さん｜鮮魚｜刺身 -【アクセスランキング】人気・評判・高評価【なび岩手】

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岩手県の魚屋さん｜鮮魚｜刺身 -【アクセスランキング】人気・評判・高評価

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（株）鈴徳

盛岡市南大通1丁目11−17

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株式会社　田清

レジ担当-盛岡市盛岡駅前通

田清魚店・イタリアンレストラン・食堂等の経営会社の特長創業は新鮮な魚類を売りにする鮮魚小売店で、その強みを活かした回転鮨店やイタリアンレストラン・食堂を展開している。若い人...
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日本の漁業の実態と行末

魚屋さん｜鮮魚｜刺身に関連する情報

そろそろ春の魚が旬でしょうが。。

　2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。
紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。

引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん

季節の旬の魚

▶春（3月～5月）に旬の魚

アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく

▶夏（6月～8月）に旬の魚

アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく

▶秋（9月～11月）に旬に魚

鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）

▶冬（12月～2月）に旬の魚

アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ

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